Iga Bakar

Name: Iga Bakar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; Secukupnya air untuk merebus iga; 1 butir bawang bombay, dicincang; 100 gram gula merah; 6 butir bawang putih, cincang halus; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Dapat iga lumayan banyak, bikin iga bakar ini pasti langsung pada lahap, cobain yuuuk

#resolusi2019#berburucelemekemas

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Dapat iga lumayan banyak, bikin iga bakar ini pasti langsung pada lahap, cobain yuuuk

#resolusi2019#berburucelemekemas

Lebih banyak

Iga Bakar

nani yusuf @naniyusuf

Cileungsi, Bogor

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Dapat iga lumayan banyak, bikin iga bakar ini pasti langsung pada lahap, cobain yuuuk

#resolusi2019#berburucelemekemas

Masih dalam rangka menghabiskan daging qurban. Dapat iga lumayan banyak, bikin iga bakar ini pasti langsung pada lahap, cobain yuuuk

#resolusi2019#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgiga sapi
Secukupnyaair untuk merebus iga
1 butirbawang bombay, dicincang
100 gramgula merah
6 butirbawang putih, cincang halus
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmkecap manis
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lalu rebus iga dengan presto selama sekitar 20 menit setelah mendesis
2

Tumis bawang bombay dengan minyak sampai agak layu, lalu tambahkan bawang putih.
3

Masukkan iga dan semua bumbu lainnya, tambahkan air rebusan iga. Masak sampai bumbu meresap
4

Panaskan panggangan / bakaran. Bakar iga sampai terkaramelisasi
5

Sajikan dengan sambal dan lalapan