Rolade Tempe
Cara lain untuk menikmati tempe, selamat mencoba semoga suka 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tempe lalu kukus hingga empuk, sambil menunggu haluskan bawang putih,kunyit,ketumbar, penyedap lalu sisihkan
- 2
Haluskan tempe yang sudah di kukus tadi lalu campurkan dengan bumbu yang sudah d haluskan tadi, lalu beri 1 btr telur dan 1 sdm tepung aduk rata lalu sisihkan
- 3
Membuat kulit roladenya, 2 sdm tepung campurkan dengan telur 1 btr lalu beri bumbu seperti ketumbar, penyedap, dan garam sedikit lalu ratakan jika kurang encer bisa di kasih air sedikit
- 4
Siapkan teflon, panaskan lalu tuangkan adonan tadi dan diratakan, tunggu hingga matang lalu angkat ulangi hingga adonan habis
- 5
Siapkan kulit rolade yang sudah dimasak tadi, masukkan adonan tempe lalu gulung seperti membuat lumpia atau risoles, ulangi hingga adonan dan kulitnya habis
- 6
Setelah selesai kukus kembali untuk mematangkan adonan tempe lalu diangkat,
- 7
Sebenarnya rolade sudah matang dan sudah bisa dimakan tapi agar lebih enak bisa di fried di atas teplon dengan diolesi mentega terlebih dahulu lalu di masak di teflon sampai kulit kecoklatan lalu siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar