Cuci bersih ayam lalu baluri dengan bawang putih halus, Diamkan selama 15 menit, Kemudian goreng hingga matang, Angkat tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombai, cabai merah dan rawit, tumis sampai layu.

Setelah itu masukan saos tiram, saos tomat, saos sambal dan kecap. Aduk aduk sampai rata kemudian tambahkan air.

Masukkan ayam kemudian tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap, aduk aduk kemudian cek rasa.

Setelah di rasa sudah pas, tunggu sampai air nya menyusut, dan Ayam kecap pedas pun siap dihidangkan. Selamat mencoba😊