Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: kurang lebih 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 400 gr ayam fillet; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Merica; secukupnya Daun Seledri; 3 butir Telur; sesuai selera Garam; optional Penyedap

Rosida Halimie @cook_17273210

Surabaya

Makanan kesukaan keluarga

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Rosida Halimie @cook_17273210

Surabaya

Makanan kesukaan keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

kurang lebih 20 porsi

1 kgkentang
400 grayam fillet
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 sdtMerica
secukupnyaDaun Seledri
3 butirTelur
sesuai seleraGaram
optionalPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dan cuci bersih kentang, lalu goreng. Angkat dan tiriskan. Haluskan kentang.
2

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Lalu haluskan.
3

Ayam fillet di cincang hingga halus kemudian tumis hingga matang. Sisihkan. Masukkan kentang dan bumbu halus tambahkan merica dan garam. Masukkan 1 butir telur untuk menyatukan adonan. Cincang daun seledri masukkan dalam adonan. Buat adonan hingga pipih. Bulirkan ke dalam telur yg sudah dikocok. Kemudian goreng