Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Pendant ce temps couper grossièrement le chocolat.

Ajouter l'œuf et le sucre avec votre beurre

Rajouter petit à petit le mélange levure/farine/sel

Rajouter le chocolat et l'arôme de vanille

Déposer sur du papier cuisson votre pâte à cookie. Environ 1 cuillère à soupe par cookie de manière espacée. Aplatir la pâte et déposer une cuillère à café de Nutella ou pâte à speculos ou beurre de cacahuète. Replier la pâte par dessus.

Enfourner à 180 degrés pendant 10min. Bien laisser refroidir.

Régalez vous !