Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise
Ma petite fille aime elle aussi les bonnes choses ! Et en ces temps de rentrée, ses parents se sont dits qu'il serait pratique d'avoir quelques pots de compote avec les fruits du jardin de Papou et Manou...
Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise
Ma petite fille aime elle aussi les bonnes choses ! Et en ces temps de rentrée, ses parents se sont dits qu'il serait pratique d'avoir quelques pots de compote avec les fruits du jardin de Papou et Manou...
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincez rapidement les figues sous l'eau claire puis enlevez la tige un peu dure. Coupez les figues en petits dés.
Pelez la pomme, enlevez le trognon, puis coupez la chair en petits dés également.
Mettez tous les dés de fruits dans un fait tout avec une cuillère à soupe d'eau. Faites chauffer à feu doux, couvrez et laissez mijoter environ 25 minutes. Surveillez régulièrement pour que les fruits n'attachent pas à la casserole.
- 2
Égouttez les fruits, mixez-les au blender. Passez ensuite le tout au tamis pour enlever tous les petits grains des figues.
Versez dans les petits pots qui se conserveront 2 jours maximum au frigo. Pour une conservation plus longue, vous devrez stérilisez les pots 30 minutes à 100° C
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