Labu Siam Ayam Kuah Santan

Name: Labu Siam Ayam Kuah Santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam potong dadu; 7 Labu siam/waluh hijau dipotong memanjang tipis"; 5 bh cabai rawit diiris tipis; 4 bh bawang merah diiris tipis; 4 bh bawang putih diiris tipis; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 batang serai geprek; 2 cm laos digeprek; 150 ml air mineral; 1 bks santan kara; 1 1/2 sdt gula pasir; 1 dst garam; 1/2 sdt penyedap rasa

nurma lintang sari @nurmalintangs

Santan gurih, ayam cincang empuk, sayur labu yang sehat bikin selera makan.. cobain yuk

Lebih banyak

Labu Siam Ayam Kuah Santan

nurma lintang sari @nurmalintangs

Santan gurih, ayam cincang empuk, sayur labu yang sehat bikin selera makan.. cobain yuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1/4dada ayam potong dadu
7Labu siam/waluh hijau dipotong memanjang tipis"
5 bhcabai rawit diiris tipis
4 bhbawang merah diiris tipis
4 bhbawang putih diiris tipis
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 batangserai geprek
2 cmlaos digeprek
150 mlair mineral
1 bkssantan kara
1 1/2 sdtgula pasir
1dst garam
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukan Ayam yang sudah dipotong dadu, digoreng hingga setengah matang
2

Masukan bawang merah, bawang putih, serai, laos, daun jeruk, daun salam dan tumis hingga harum
3

Masukan labu siam, tumis hingga sedikit layu
4

Masukan air mineral dan tunggu hingga mendidih
5

Masukan santan dan cabai yang sudah diiris
6

Masukan gula, garam, dan penyedap rasa, lalu tunggu hingga air sedikit menyusut
7

Koreksi rasa dan labu siam ayam kuah santan siap disajikan