Instructions de cuisine
- 1
La veille préparer le levin laisser reposer à l'air libre
- 2
Le lendemain enlever 100g de levin lui ajoiter les 400g de farine l'eau pétrir quelque minutes et laisser reposer une fois la pâte fassoner des baguettes laiser lever pour la 2fois badigener avec l'eouf et un peu d'eau sepoudrer de graines de sésame
- 3
Cuir au four bien chaud à 250 Pendant 20mn
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