Jengkol kecap terong manis

Name: Jengkol kecap terong manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya jengkol; 4 buah terong ungu; 1 buah Tomat merah; 1 buah Tomat hijau; 3 buah Cabe hijau; Secukupnya Cabe rawit; Secukupnya Penyedap; Sepotong jahe; 5 sdm Kecap manis; 1/2 sdm Ladaku; 6 sdm Minyak; 6 sdm air putih; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat

Shely Afrya Nur @cook_12339762

Cianjur Jawa Barat

Iseng campurin terong sama jengkol. 😅 Abisnyah kalo jengkol digoreng doang maaaah kesian kaaaan dia sendirian, dah gitu cepet abis pula 😂

Tapi aku sama suami suka 😍 suka nambah lagih 😄

Iseng campurin terong sama jengkol. 😅 Abisnyah kalo jengkol digoreng doang maaaah kesian kaaaan dia sendirian, dah gitu cepet abis pula 😂

Tapi aku sama suami suka 😍 suka nambah lagih 😄

Lebih banyak

Jengkol kecap terong manis

Shely Afrya Nur @cook_12339762

Cianjur Jawa Barat

Iseng campurin terong sama jengkol. 😅 Abisnyah kalo jengkol digoreng doang maaaah kesian kaaaan dia sendirian, dah gitu cepet abis pula 😂

Tapi aku sama suami suka 😍 suka nambah lagih 😄

Iseng campurin terong sama jengkol. 😅 Abisnyah kalo jengkol digoreng doang maaaah kesian kaaaan dia sendirian, dah gitu cepet abis pula 😂

Tapi aku sama suami suka 😍 suka nambah lagih 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyajengkol
4 buahterong ungu
1 buahTomat merah
1 buahTomat hijau
3 buahCabe hijau
SecukupnyaCabe rawit
SecukupnyaPenyedap
Sepotongjahe
5 sdmKecap manis
1/2 sdmLadaku
6 sdmMinyak
6 sdmair putih
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan utama & bahan lainnya. Potong sesuai selera, sisihkan.
2

Goreng bahan utama, sisihkan.
3

Selanjutnya, uleg bahan halus
4

Kemudian tumis hingga harum lalu tambahkan jahe & sedikit air.
5

Setelah itu, taburkan penyedap & ladaku secukupnya. Aduk sedikit.
6

Masukkan jengkol & terong, tambahkan kecap manis aduk sampai rata. Biarkan meresap.
7

Jika sudah meresap air menyusut, tambahkan bahan lainnya yang sudah dipotong potong. Aduk merata.
8

Tes rasa. Hidangkan 😄