Ayam kecap bumbu lengkap

Name: Ayam kecap bumbu lengkap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 tangkai preh; 1 tomat; 3 bks kecil kecap manis; 5 siung bawang putih; 6 bawang merah; 7 cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt penyedap; secukupnya Garam; 1 sdt gula pasir

Mama BibiVaro @cook_18486154

Nusa Dua, Bali

Dari kecil sering dimasakin ayam kecap sama nenek, dan sekarang aku masak sendiri resep dari nenek😘 #pejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ayam kecap bumbu lengkap

Mama BibiVaro @cook_18486154

Nusa Dua, Bali

Dari kecil sering dimasakin ayam kecap sama nenek, dan sekarang aku masak sendiri resep dari nenek😘 #pejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 tangkaipreh
1tomat
3 bks kecilkecap manis
Bumbu halus
5 siungbawang putih
6bawang merah
7cabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtpenyedap
secukupnyaGaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu, matang angkat.
2

Siapkan bumbu halus (diulek) siapkan bahan yg lain jga,potong preh dan potong dadu tomat
3

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus daun salam dan daun jeruk tumis sampai wangi, masukkan ayam dan 3 bks kecap manis, tmbahkan 1 gelas air, tunggu sampai bumbu meresap. Icip, kalau sudah pas masukkan potongan preh dan tomat, biarkan sebentar. Kalau preh dan tomat sudah layu, selesai siap dihidangkan.