Bakso Ikan Tengiri

Name: Bakso Ikan Tengiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tengiri; 2 buah tahu besar; 1 sdm bawang putih goreng; 2 sdm bawang merah goreng; 4 sdt peres garam; 2 sdt merica bubuk; 1 saset masako rasa sapi; 5 sdm munjung tepung tapioka; 4 btr telur ayam

Nisnawati Binti Alwiyanto @cook_13676459

Pamekasan Madura

Untuk membuat bakso ikan yg enak dgn takaran pas, maka saya coba buat dgn menimbang bahan agar jika buat lagi rasanya tdk berubah ubah.

Lebih banyak

Bakso Ikan Tengiri

Nisnawati Binti Alwiyanto @cook_13676459

Pamekasan Madura

Untuk membuat bakso ikan yg enak dgn takaran pas, maka saya coba buat dgn menimbang bahan agar jika buat lagi rasanya tdk berubah ubah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tengiri
2 buahtahu besar
1 sdmbawang putih goreng
2 sdmbawang merah goreng
4 sdtperes garam
2 sdtmerica bubuk
1 sasetmasako rasa sapi
5 sdm munjungtepung tapioka
4 btrtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan diblender halus.
2

Lalu bulatkan, cemplungkan dlm air mendidih. Hingga habis.
3

Bahan kuah bakso ikan dan caranya semua tinggal cemplung saja kedalamnya sebagai berikut.
4

Masukkan sledri,merica bubuk, buah pala serut, kuah bakso saset, minyak wijen, irisan daun bawang, bawang putih goreng dan bawang merah goreng yg diremat. Tes rasa jika kurang garam bisa tambah garam. Sajikan dgn tambahan bihun yg sebelumnya telah direbus sebentar dgn sedikit tambahan garam.bilas diair mengalir. Bihun tahan lama dan tdk keras. Bisa ditambah irisan daun bawang