Pindang asam pedas

Name: Pindang asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong kecil pindang cakalan; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih; 4 bawang merah; 2 cabe merah besar; 9 cabe rawit; 3 buah tomat besar; 1 sdt penyedap; 1 sdt gula; secukupnya Garam

Mama BibiVaro @cook_18486154

Nusa Dua, Bali

Pindang asam pedas

Mama BibiVaro @cook_18486154

Nusa Dua, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potong kecilpindang cakalan
1/2bawang bombay
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4bawang merah
2cabe merah besar
9cabe rawit
3 buahtomat besar
1 sdtpenyedap
1 sdtgula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang terlebih dahulu, sampai kering kemudian angkat
2

Siapkan bumbu halus, dan potong bawang bombay
3

Goreng bumbu halus kemudian ulek
4

Panaskan minyak 3 sdm, tumis bawang bombay terlebih dahulu, apabila sudah wangi masukkan bumbu halus
5

Setelah wangi tambahkan air 1/2 gelas kecil kemudian masukkan pindang, tunggu 7 menit bumbu meresap, cek rasa, kalau sudah pas matikan kompor, siap disajikan.