Caldo de aipim

Name: Caldo de aipim
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg aipim picado; 500 gramas peito de frango; 1 gomo calabresa; 1 cebola; 4 dentes alho; a gosto Sal, Pimenta e temperos

Ana Cláudia Souza @cook_5378119

São Paulo

Caldo de aipim

Ana Cláudia Souza @cook_5378119

Guardado

Ingredientes

1 kgaipim picado
500 gramaspeito de frango
1 gomocalabresa
1cebola
4 dentesalho
a gostoSal, Pimenta e temperos

Guardado

Passos

1

Coloque um fio de azeite na panela de pressão e frite o frango. Depois cubra com água e deixe cozinhar por 15 minutos na pressão.
2

Abra, tire o frango e desfie. Reserve. Na mesma água do frango, cozinhe o aipim por mais 15 minutos na pressão.
3

Depois disso, amasse o aipim.
4

Frite a calabresa com a cebola e o alho, e acrescente no aipim amassado. Depois acrescente o frango e temperos a gosto.
5

Está pronta.