Ayam Geprek kekinian

Name: Ayam Geprek kekinian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam ukuran sedang cuci bersih; Secukupnya tepung bumbu (me sajiku); Minyak secukupnya untuk menggoreng; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Seujung sendok teh garam; 3 sdm Tepung sajiku; secukupnya Air; Bahan sambal geprek; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1 siung bawang putih ukuran besar; secukupnya Minyak

Dapur Awam @cook_8993742

Balikpapan

Beli ayam geprek ga perna puas karna porsinya dikit mahal lg, coba2 bikin sendiri ternyata endes 😍 #pejuanggoldenapron2 #ayamgeprek #olahanayam #sambalgeprek

Lebih banyak

Ayam Geprek kekinian

Dapur Awam @cook_8993742

Balikpapan

Beli ayam geprek ga perna puas karna porsinya dikit mahal lg, coba2 bikin sendiri ternyata endes 😍 #pejuanggoldenapron2 #ayamgeprek #olahanayam #sambalgeprek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam ukuran sedang cuci bersih
Secukupnyatepung bumbu (me sajiku)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan rendaman ayam
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Seujung sendok tehgaram
3 sdmTepung sajiku
secukupnyaAir
Bahan sambal geprek
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1 siungbawang putih ukuran besar
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan rendaman ayam
2

Masukan bahan rendaman ayam ke dalam mangkuk tambahkan air kira2 1 gelas lalu tambahkan tepung sajiku aduk rata, jika sudah tercampur masukkan ayam aduk rata masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit
3

Siapkan tepung sajiku di mangkuk lain, masukkan ayam yang sudah di rendam tadi ke tepung kering, balur ayam sampai rata, lalu masukkan lagi ayam ke rendaman ayam, lalu masukkan lagi ke tepung kering baru goreng di api sedang, ulangi menggoreng ayam dengan cara yang sama, lalu tiriskan
4

Haluskan bumbu geprek
5

Jika sudah halus siram bumbu geprek dengan minyak panas kurleb 3 sdm, lalu penyet ayam yang sudah di goreng, ayam geprek siap di nikmati