Cumi Cabe ijo

Name: Cumi Cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi segar; 🍥 bahan bumbu; 15 bh Cabe ijo kriting; 8 siung Bawang merah; 5 bhCabe rawit hijau; 4 siung Bawang putih; 1 bhTomat hijau; 2 lbr daun salam; 1 ruas jahe (Geprek); 3 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas (Geprek); 1 batang serai (iris memanjang/geprek); Minyak sayur; Penyedap rasa; Garam; Gula putih

Lilis Nurlina @cook_18746506

Bandung

Cumi Cabe ijo

Lilis Nurlina @cook_18746506

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCumi segar
🍥 bahan bumbu
15 bhCabe ijo kriting
8 siungBawang merah
5bhCabe rawit hijau
4 siungBawang putih
1bhTomat hijau
2 lbrdaun salam
1 ruasjahe (Geprek)
3 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas (Geprek)
1 batangserai (iris memanjang/geprek)
Minyak sayur
Penyedap rasa
Garam
Gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi...kemudian potong" tiriskan, goreng sebntar dengan menggunakn sedikit minyak
2

Panaskan minyak goreng,kemudian goreng cabe ijo kriting, cabe rawit bawang merah,bawang putih, sbntar sja menggoreng y...hnya untuk menjaga warna cabe ttp bagus, angkat kemudian tumbuk kasar..
3

Tumis bumbu yg sudah di tumbuk,masukan lengkuas,jahe,irisan tomat,serai,daun salam,daun jeruk, masak smpai matang kemudian masukan cumi yg sudah di goreng tmbhkn gula, garam,penyedap rasa...masak smpai cumi matang,test rasa,,,matikan kompor angkat sajikan..🐙🐙🐙