Otak-otak bandeng
Paling suka sama daging ikan bandeng, tapi paling Ndak suka dengan durinya😅Alhasil terfikir lah otak-otak bandeng ini. Rasanya maknyuusss😋😋😋
#ikanbandeng
#otak-otakbandeng
#bandeng
#PejuangGoldenApron2
Otak-otak bandeng
Paling suka sama daging ikan bandeng, tapi paling Ndak suka dengan durinya😅Alhasil terfikir lah otak-otak bandeng ini. Rasanya maknyuusss😋😋😋
#ikanbandeng
#otak-otakbandeng
#bandeng
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandeng. Bersihkan sisik ikan dan buang isi perut dan insangnya.
- 2
Pukul-pukul ikan dan keluarkan duri tengahnya dengan cara di tekuk bagian ekor hingga bunyi klek, kemudian tarik hingga terpisah duri dan dagingnya.
- 3
Ambil daging bandeng di bagian dalam dengan menggunakan sendok. Pisahkan antara daging dan duri-duri nya.
- 4
Haluskan bumbu. Haluskan daging ikan bandengnya juga.
- 5
Campur daging ikan, bumbu halus, kelapa parut, 1 btr telur dan 2sdm tepung maizena.
- 6
Setelah tercampur, masukkan daging ikan ke dalam kulit bandeng hingga penuh. Alasi kukusan dengan daun pisang dan kukus hingga setengah jam. Setelah matang diamkan hingga dingin.
- 7
Kocok 1btr telur. Potong-potong bandeng, masukkan kedalam kocokan telur dan goreng hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar