(04 oktober 2019)

halloo. minggu ini kami super duper sibuk #hauwah. beberapa agenda besar keluarga tumplek blek jadi satu. so, dengan sisa-sisa kewarasan dan tenaga, akhirnya kepost juga resep perdana pejuang golden apron 2 wkwk. mohon maaf foto dan bahannya alakadarnya. bikinnya sambil ngebut dan gendong anak -,-

btw ini adalah salah satu resep dari ibu yang saya suka. biasanya ibu menggunakan lele goreng, pindang goreng, atau bandeng goreng. perasa asamnya, ibu biasa pakai tomat dan sedikit asam. kali ini saya pakai bahan seadanya, lele goreng cuma dua biji sisa kemarin wkwk. tempuranya juga udah sisa dicomot sana sini. tomatpun saya tak pakai, gula jawa juga tidak. bwehe

note: mata asam baiknya dilepas dulu ya, asamnya dilarutkan dalam air panas. 4 mata asam saja sebenarnya sudah berasa kalau dilarutkan terlebih dahulu. karena saya terburu2, saya ambil simpelnya saja. 6 mata asam langsung saya masukkan ke masakan. enggak keasaman karena tidak terlarut semua hahaha. untuk rasa manisnya, sangat disarankan menggunakan gula merah sisir karena rasanya lebih reseeep.

meskipun sederhana, semoga bermanfaat buat teman2 sekalian. selamat mencoba :D

#PejuangGoldenApron2
#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta