Ikan cue bumbu sarden

Name: Ikan cue bumbu sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan cue; 2 buah tomat merah; 6 buah cabe merah; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 sendok saus ABC pedas; 1 ruas Jahe; 2 ruas Lengkuas; 3 lembar daun jeruk purut; Garam; Bumbu kaldu jamur (totole); Gula; Jeruk nipis; Bawang Bombay; Air

Wardi Anti @alisha24

Bekasi

Kepengen makan ikan sarden tapi berhubung ikan kalengan itu ga baik jadi coba buat masak sendiri...

Lebih banyak

Ikan cue bumbu sarden

Wardi Anti @alisha24

Bekasi

Kepengen makan ikan sarden tapi berhubung ikan kalengan itu ga baik jadi coba buat masak sendiri...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan cue
2 buahtomat merah
6 buahcabe merah
7 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 sendoksaus ABC pedas
1 ruasJahe
2 ruasLengkuas
3 lembardaun jeruk purut
Garam
Bumbu kaldu jamur (totole)
Gula
Jeruk nipis
Bawang Bombay
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersihkan ikan, kemudian buang kepala ikan dan tulangnya lalu peras jeruk nipis dan diamkan untuk beberapa menit
2

Buat bumbu halus 2 buah tomat, 3 bawang merah, 2 bawang putih, cabe merah biasa, da tambahkan air lalu di blender sampai halus. Jahe dan lengkuas di geprekDan buat bumbu iris
3

Goreng ikan cue setengah matang, lalu tiriskan. Kemudian tuangkan bumbu yang sudah di haluskan beserta lengkuas & jahe yang di geprek beserta daun jeruk... Tumis bumbu hingga harum tuangkan ikan dan tambahkan bumbu garam, kaldu, dan gula beserta tambahkan air, masak sampe bumbu menyerap. Lalu angkat dan sajikan.