Membuat isian : haluskan duo bawang,cabe, kemudian gongso sampai harum

Tambahkan sedikit air masukan ayam suwiran, kecap garam gula penyedap rasa. Koreksi rasa masak sampai air habis

Membuat cilok : campur tapioka,terigu,bawang putih yg sudah dihaluskan, garam,gula penyedap rasa, tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis

Rebus air dlm panci tambahkan minyak

Sambil menunggu air mendidih pipihkan adonan lalu beri isian ayam,lanjutkan sampai habis

Rebus dalam air yg sudah mendidih tunggu sampai mengapung angkat tiris kan

Cilok pedas sudah bisa dinikmati dengan saos sambal