Ikang balik tomat

Name: Ikang balik tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan asin; 7 buah Cabe merah besar; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 4-5 buah tomat; Garam; Bubuk kaldu/penyedap; Minyak goreng

Septi andriani @cook_4800922

Cipinang. Jakarta Timur

2 minggu yg lalu dapet oleh2 dari kampung suami..ikan asin. Disana banyak ikan yg diasinkan. Salah satu yg terkenal ikang cara. Biasanya dimasak yaa kurang lebih seperti ini. Kalaupun ngak sama persis seperti masakan keluarga besar disana tapii yaa lumayanlah..suami bilang enak hehe

Lebih banyak

Ikang balik tomat

Septi andriani @cook_4800922

Cipinang. Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorIkan asin
7 buahCabe merah besar
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
4-5 buahtomat
Garam
Bubuk kaldu/penyedap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan asin biasanya saya rendam dengan air panas sekitar 1 jam untuk mengurangi asinnya. Tapi kalau suka asin ngak perlu lama2 di rendamnya. Kita goreng.
2

Bumbu di haluskan. Ditumis. Kalau tomatnya mungkin jangan terlalu halus..diiris saja juga bisa. Masak semua bumbu sampai benar2 matang. Sambil koreksi rasa.
3

Setelah matang dan agak kental. Masukkan ikannya. Aduk2 sebentar. Angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Septi andriani @cook_4800922

pada 20 Oktober 2019 13.22

Cipinang. Jakarta Timur

Berhenti bekerja membuat saya putar otak untuk cari kesibukan lain.Memasak dan bikin kue adalah hobi yang harus di kembangkan. Mbah Google dan Om Youtube adalah guru saya yang paling setia.Mencoba dan mencoba adalah hal yang paling penting dalam belajar. Jangan terlalu 'kaku' sama resep.. pakai bahan yang ada yang kita suka dan buat makanan apa yang paling pingin kita makan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Asin Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya