Oseng kikil kulit melinjo

Name: Oseng kikil kulit melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kikil sapi; 200 gram Kulit melinjo; Tahu sutra 1 buah besar; 150 gram Teri medan halus; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; Cabe rawit merah 7 siung(bisa tambah jika ingin pedes lg); secukupnya Saos tiram; Kecap manis secukup nya; secukupnya Garam+bubuk kaldu; Minyak goreng secukupnya tuk menumis

Dewi Renita Lee @dewih406_renita

Jakarta

Oseng kikil kulit melinjo

Dewi Renita Lee @dewih406_renita

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKikil sapi
200 gramKulit melinjo
Tahu sutra 1 buah besar
150 gramTeri medan halus
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
Cabe rawit merah 7 siung(bisa tambah jika ingin pedes lg)
secukupnyaSaos tiram
Kecap manis secukup nya
secukupnyaGaram+bubuk kaldu
Minyak goreng secukupnya tuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siangi dan cuci bersih kikil dan kulit melinjo.potong2 dadu tahu yg sudah dicuci.
2

Lalu rebus sebentar kikil dan kulit melinjo..angkat tiriskan.dan goreng teri medan setengah matang.angkat.sisihkan.
3

Halus kan bawang merah putih dan cabe td..
4

Panaskan minyak goreng tumis cabe bawang yg dihaluskan..hingga harum masukan teri medan tumis hingga teri agak kering..beri sedikit air lalu masukan kikil dan kulit melinjo dan tahu.tumis aduk2 hingga rata.
5

Tambahkan saos tiram..garam..bubuk kaldu..kecap manis saya bango.aduk2 kembali.cek rasa.biar kan meresap.
6

Setelah rasa pas..dan bumbu meresap.angkat sajikan..