Terong balado

Umaeroh II
Umaeroh II @cook_17550452
Kab. Tangerang

Ngabisin stok di kulkas 😁

Terong balado

3 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin stok di kulkas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTerong ungu
  2. 5Bawang merah
  3. 2Bawang putih
  4. 2Kemiri
  5. 1Tomat
  6. Terasi ABC(sedikit / opsional)
  7. Cabe merah keriting 10 (sesuai selera)
  8. Daun jeruk (opsional)
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaGaram
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong ungu, kemudian iris belah menjadi dua potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Goreng terong ungu sampai matang.

  3. 3

    Siapkan semua bumbu. Kemudian goreng sebentar, lalu haluskan.

  4. 4

    Setelah semua selesai. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis.

  5. 5

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambah daun jeruk gula, garam secukupnya. Kemudian kasih air sedikit tunggu sebentar.

  6. 6

    Lalu masukan terong ungu, aduk aduk sampai merata.

  7. 7

    Terong balado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umaeroh II
Umaeroh II @cook_17550452
pada
Kab. Tangerang

Komentar

Resep Serupa