Sayur Bening Bayam Daging Sapi

Name: Sayur Bening Bayam Daging Sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat Daun bayam; 1 pack Daging sapi khusus u/ sop (/ ± 200 ons); 3 buah Wortel; 2 buah Jagung -- kalau bisa bukan yg manis; 10 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 1 buah Kunci; 1 lembar Daun salam; secukupnya Garam dan gula

Awalia Hanifah @cook_14578748

Pingin masak sayur bayam bening tapi kayaknya agak plain kalau ngga ada gurih2nya, alhasil ditambah daging 😁

Lebih banyak

Sayur Bening Bayam Daging Sapi

Awalia Hanifah @cook_14578748

Pingin masak sayur bayam bening tapi kayaknya agak plain kalau ngga ada gurih2nya, alhasil ditambah daging 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

3 ikatDaun bayam
1 packDaging sapi khusus u/ sop (/ ± 200 ons)
3 buahWortel
2 buahJagung -- kalau bisa bukan yg manis
10 siungBawang merah
10 siungBawang putih
1 buahKunci
1 lembarDaun salam
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging hingga empuk, pakai air sisa rebusan daging untuk kuah sayur bayam.
2

Lepaskan daun bayam dari batangnya, sisakan sedikit di ujung. Lalu dicuci hingga bersih.
3

Potong wortel dan jagung sesuai selera.
4

Ulek bawang merah dan bawang putih.
5

Rebus jagung yang sudah dipotong2 di panci terpisah kurang lebih 5 menit.
6

Masukkan jagung yang sudah direbus ke dalam kuah daging. Kemudian masukkan wortel.
7

Setelah diaduk2 sebentar, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah diulek, kemudian masukkan kunci dan daun salam.
8

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
9

Setelah air mendidih, masukkan daun bayam dan masak hingga sedikit layu.
10

Sajikan selagi hangat.