Telur Ceplok Kecap

Name: Telur Ceplok Kecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 1 buah wortel, potong sesuai selera (boleh tdk pake); 6 siung bawang merah, iris tipis; 6 siung bawang putih, iris tipis; 2 buah lombok besar merah/2 buah cabe kriting merah; 5 buah cabe rawit; 1 batang daun bawang; 1/2 bawang bombay; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Air

Dewi Kurniasari @dhewieDj_Kitchen

Telur Ceplok Kecap

Dewi Kurniasari @dhewieDj_Kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 butirtelur ayam
1 buahwortel, potong sesuai selera (boleh tdk pake)
6 siungbawang merah, iris tipis
6 siungbawang putih, iris tipis
2 buahlombok besar merah/2 buah cabe kriting merah
5 buahcabe rawit
1 batangdaun bawang
1/2bawang bombay
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telur ayam, sisihkan
2

Tumis bawang putih bawang merah hingga harum, tambahkan air secukupnya dan masukkan wortel, kecap manis, kecap asin, saos tiram dan merica bubuk aduk rata
3

Masukkan cabe rawit, lombok besar merah, daun bawang, bawang bombay, telur ceplok. Masak hingga bumbu meresap sambil koreksi rasa
4

Jika air sudah agak menyusut dan meresap. Angkat dan siap disajikan😊