Perkedel tahu

Name: Perkedel tahu
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 kotak tahu putih; 2 btr telur ayam; 1/4 tepung roti/tepung panir; 2 sdm margarin; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 bungkus merica Ladaku; Secukupnya garam; Secukupnya Kaldu bubuk (royco sapi)

Sanie @cook_13317644

Kabupaten Purwakarta

Karena doyan banget makan tahu dan stok dikulkas banyak tahu iseng² ingin makan tahu dengan tampilan beda hehe

Lebih banyak

Perkedel tahu

Sanie @cook_13317644

Kabupaten Purwakarta

Karena doyan banget makan tahu dan stok dikulkas banyak tahu iseng² ingin makan tahu dengan tampilan beda hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 porsi

10 kotaktahu putih
2 btrtelur ayam
1/4tepung roti/tepung panir
2 sdmmargarin
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 bungkusmerica Ladaku
Secukupnyagaram
SecukupnyaKaldu bubuk (royco sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu lalu rebus/dikukus juga boleh kalau sudah matang angkat tiriskan biarkan dingin, buang airnya
2

Sambil menunggu tahu dingin kita siapkan telur kocok
3

Kemudian ulek / blender bumbu halus (bawang putih dan bawang merah)masukan tahu yg sudah ditumbuk serta bubuhi merica bubuk, garam, kaldu bubuk,aduk hingga merata cicipi kalau masih kurang asin bs ditambahi garam atau royco, diamkan 1/2 jam agar bumbu meresap
4

Lalu bentuk tahu menurut selera dan celupkan kedalam kocokan telur dan balur dengan tepung roti
5

Lakukan hingga adonan habis dan siap didalam frezeer bisa kapan aja bisa di goreng...
6

Kemudian siapkan wajan yg berisi minyak tambahkan margarine lalu panaskan ambil seperlunya untuk digoreng hingga berwarna kecoklatan angkat dan sajikan..