43 - Sosis Solo
Source: Fitri Sasmaya
Assalamualaikum.... pertama kalinya bikin sosis solo, pertama kalinya juga makannya, hehe... ternyata enak ya moms... bikin nagih ini mah... seneng deh bisa bikin sendiri, ditambah lg anak2 suka banget.... Alhamdulillah......
43 - Sosis Solo
Source: Fitri Sasmaya
Assalamualaikum.... pertama kalinya bikin sosis solo, pertama kalinya juga makannya, hehe... ternyata enak ya moms... bikin nagih ini mah... seneng deh bisa bikin sendiri, ditambah lg anak2 suka banget.... Alhamdulillah......
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam lalu cincang, sisihkan dulu.
- 2
Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- 3
Masukkan ayam rebus cincang, aduk rata. Tambahkan santan, garam dan gula. Masak hingga santan menyusut. Angkat, dinginkan.
- 4
Dalam satu wadah, kocok telur. Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk rata. Tuangkan terigu bergantian dg air, aduk rata hingga licin.
- 5
Saring, agar hasil kulitnya mulus.
- 6
Panaskan teflon, dadar kulit dg api kecil. Ambil selembar kulit, beri isian, lipat seperti amplop. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- 7
Panaskan minyak goreng. Celupkan sosis solo ke dalam kocokan putih telur, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat. Jika tidak ingin digoreng semua sekaligus, sosis solo bisa disimpan di wadah tertutup di dalam kulkas ya moms. Saat akan disantap, baru digoreng dg dicelup ke putih telur terlebih dahulu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)