Ungkep ayam kampung hemat gas

Name: Ungkep ayam kampung hemat gas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 2 sendok teh garam (tingkat keasinan sesuai selera masing2); 1 sendok teh ketumbar; 1 ruas kunyit; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Gula pasir secukupnya, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas

Romadina ambarwati @cook_15500032

Kayuringin Jaya Bekasi Selatan

Ceritanya lg mls ke tukang sayur, eh pas buka kulkas ada ayam, ya sudah jd diungkep aja
#weekendChallenge

Lebih banyak

Ungkep ayam kampung hemat gas

Romadina ambarwati @cook_15500032

Kayuringin Jaya Bekasi Selatan

Ceritanya lg mls ke tukang sayur, eh pas buka kulkas ada ayam, ya sudah jd diungkep aja
#weekendChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung
Bumbu halus
2 sendok tehgaram (tingkat keasinan sesuai selera masing2)
1 sendok tehketumbar
1 ruaskunyit
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Gula pasir secukupnya, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera cuci bersih tiriskan
2

Haluskan bumbu,kecuali gula, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk
3

Didihkan air, masukan ayam, bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya masak selama 15 menit,,tutup panci dan matikan kompor,tunggu selma 30 menit
4

Setelah 30menit nyalakan kompor msak lg hingga daging dirasa sudah lunak,,
5

Stlah dingin siap digoreng atau di simpan dikulkas