Sambal petis
2hari adah mulai hujan bawaannya mager terus pengen nyemil. kebetulan d dapur ada tahu putih sama petis. yummi khan... kalo tahu gorengnya anget2, terus d cocol k sambal petis.
Sambal petis
2hari adah mulai hujan bawaannya mager terus pengen nyemil. kebetulan d dapur ada tahu putih sama petis. yummi khan... kalo tahu gorengnya anget2, terus d cocol k sambal petis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabe dan bawang putih sampai halus. kemudian campur k dalam wadah dgan kacang tananh yg sdah d haluskan tadi. beri sedikit air biar tercampur rata.
- 2
Masukkan petis udang k dalam wadah/penggorengan dg sedikit air, aduk2 sampai tidak bergerindil.
- 3
Apabila petis sudah larut dalam air, masukkan larutan tepung tadi kedalam wadah yg berisi petis, setelah itu masukkan campuran bumbu halus dg kacang, garam dan gula pasir aduk jadi satu semua bahan. agar tercampur rata
- 4
Apabila sudah tercampur, nyalakan api kompor. masak hingga mendidih. jngan lupa d aduk terus agar bagian bawah tidak gosong. tunggu sampai meletup letup. apabila terlalu kental bisa d tambah sedikit air lagi yha. jgan lupa koreksi rasa. selamat mencoba.
- 5
Note: tips... agar sambal petis halus sempurna, utk mencampur semua bahan d sarankan sebelum d masak d atas api kompor. utk menghindari larutan tepung yg menggumpal, ataupun petis udang yg menggumpal.... happy cooking.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar