Filetes de ternera en salsa de dátiles

Name: Filetes de ternera en salsa de dátiles
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes ternera; Dátiles; 1/2 cebolla; Vino tinto semidulce la cantidad deseada; Ajo; Aceite de oliva; Sal

Rosa Montero @rosamontero

Me encanta innovar en la cocina, probar platos nuevos y esta es mi receta preferida.
Ya subiré fotos.

Filetes de ternera en salsa de dátiles

Rosa Montero @rosamontero

Me encanta innovar en la cocina, probar platos nuevos y esta es mi receta preferida.
Ya subiré fotos.

Guardada

Ingredientes

2 raciones

4 filetesternera
Dátiles
1/2cebolla
Vino tinto semidulce la cantidad deseada
Ajo
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Macerar los filetes en aceite de oliva, ajo y un poco de sal
2

Picar la cebolla en Juliana y sofreír hasta que se vea pochadita, añadir los dátiles machacados para que se hagan fácilmente. Dejar freír todo
3

Cuando veamos, añadimos el vino tinto semidulce, y dejamos que se evapore el alcohol.
4

Añadimos los filetes de ternera y dejamos a fuego medio hasta que veamos como nos gusta si con mucha salsa o poca.