Gangan Asam Ikan Kakap

Name: Gangan Asam Ikan Kakap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kakap (kita gunakan dagingnya saja dalam 1 ekor); Jeruk nipis; Kacang panjang (secukupnya); 2 biji Tomat hijau dan tomat merah; 2 biji Belimbing wuluh; Kol ( secukupunya; Gula garam dan penyedap rasa; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 4 butir Kemiri; 3 cm Kunying; Sereh

Memey @meymemey

Bontang Kalimantan Timur

Ikan nya boleh di ganti ikan kakap atau ikan patin yaaa mak, sesuai selera 🙏 Biasanya klo di banjarmasin sukanya ikan patin, namun suami yg ga doyan ikan patin akhirnya di ganti ikan kakap.. Rasa ga berubah tetap segar kok, selamat mencoba mamak2 ♥️🙏

Lebih banyak

Gangan Asam Ikan Kakap

Memey @meymemey

Bontang Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Ikan kakap (kita gunakan dagingnya saja dalam 1 ekor)
Jeruk nipis
Kacang panjang (secukupnya)
2 bijiTomat hijau dan tomat merah
2 bijiBelimbing wuluh
Kol ( secukupunya
Gula garam dan penyedap rasa
Bahan halus
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
4 butirKemiri
3 cmKunying
Sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kakap dan lumuri jeruk nipis 15 menit (untuk menghilangkan amis)
2

Semua bumbu halus di haluskan (kalo saya tidak terlalu halus cukup di cobek2 saja)
3

Potong kacang panjang, kol, tomat dan belimbing wuluh sesuai selera
4

Tumis semua bahan halus dan masukkan sereh
5

Masukkan ikan kakap yang sudah di diamkan kedalam tumisan bumbu dan masukkan air
6

Tunggu sampai ikan agak mateng dan masukkan sayur2an
7

Beri gula garam dan penyedap rasa sesuai selera, dan tunggu sampai semua mateng
8

Sajikan 🥘🥘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Memey @meymemey

pada 07 November 2019 02.10

Bontang Kalimantan Timur

Masih banyak belajar untuk pandai memasak, demi suami dan anak2 ( semoga d segerakan ya 🙏) wanita yg memasakkan suaminya walaupun rasanya tak begitu spesial tp yakin pahala yg didapatkan begitu spesial dimata Allah 🙏🙏 Yuks bunda sering2 masakkin suami dan anak2nya 🤗🤗🤗kalo mau liat video2 masak saya bisa di cari di YouTube "Resep Memey" jgn lupa like dan subscribe yaa bunda2 pinter masak 😘🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kacang Panjang Tomat Hijau Kol Belimbing Wuluh Sereh Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah Kakap Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya