Tauco genjer

Name: Tauco genjer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat genjer; 10 buah cabe hijau diris serong; 5 buah cabe rawit iris serong; 6 siung Bawang merah iris halus; 3 siung Bawang putih iris halus; 1/2 buah tomat; Sedikit jahe; Sedikit lengkuas; 2 lembar Daun salam; 1 bungkus tauco; Sedikit udang basah; Garam, gula

Nabila_kitchen01 @dapurnabila

Sayur ini paling nikmat dimakan dengan nasi hangat...

Lebih banyak

Tauco genjer

Nabila_kitchen01 @dapurnabila

Sayur ini paling nikmat dimakan dengan nasi hangat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatgenjer
10 buahcabe hijau diris serong
5 buahcabe rawit iris serong
6 siungBawang merah iris halus
3 siungBawang putih iris halus
1/2 buahtomat
Sedikitjahe
Sedikitlengkuas
2 lembarDaun salam
1 bungkustauco
Sedikitudang basah
Garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi genjer cuci hingga bersih, rebus genjer diair mendidih sebentar saja,angkat lalu tiriskan
2

Panaskan sedikit minyak Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas,daun salam, jahe hingga harum
3

Lalu masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit, tomat, udang dan tauco aduk rata
4

Terakhir masukkan genjer beri gula dan garam sedikit saja masak sebentar,Tes rasa. Bila sudah matang angkat dan Sajikan...