Lumpia Tempe Teri & Jagung (lumpia titidj)
Hari ini sengaja mau bikin cemilan buat bekal jalan jalan 🤣 namanya juga emak². Tpi masih pengen ikutan #weekendchallenge karena masih punya stok tempe dan teri. Jadi muncullah ide lumpia titidj ini. Sblmnya udah ngebayangin kyknya bakal enak, dan ternyata beneran enak paraaah 😋 comot lagi comot lagi, jadi kenyang duluan dah. Aku buat jadi 17 buah, tergantung isiannya ya, dan buat aku ini gak terlalu pedes gila. Bisa ditambah cabe rawit lagi buat yg pgn super pedesnya. Cemilan oke, untuk lauk jg okeeee.
#PejuangGoldenApron2
Lumpia Tempe Teri & Jagung (lumpia titidj)
Hari ini sengaja mau bikin cemilan buat bekal jalan jalan 🤣 namanya juga emak². Tpi masih pengen ikutan #weekendchallenge karena masih punya stok tempe dan teri. Jadi muncullah ide lumpia titidj ini. Sblmnya udah ngebayangin kyknya bakal enak, dan ternyata beneran enak paraaah 😋 comot lagi comot lagi, jadi kenyang duluan dah. Aku buat jadi 17 buah, tergantung isiannya ya, dan buat aku ini gak terlalu pedes gila. Bisa ditambah cabe rawit lagi buat yg pgn super pedesnya. Cemilan oke, untuk lauk jg okeeee.
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong dadu kecil tempe, cuci dan tiriskan teri, serut jagung.
- 2
Goreng tempe dan teri dalam wajan terpisah, tiriskan. Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabe.
- 3
Tumis secara berurutan, bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun bawang.
- 4
Setelah harum dan layu, beri sedikit air dan masukkan gula jawa dan kaldu bubuk. Masak sebentar hingga gula larut.
- 5
Masukkan jagung pipil, dan tempe, masak hingga air meresap. Masukkan teri yg sudah digoreng. Aduk rata, matikan api.
- 6
Pindahkan dalam wadah, dan biarkan hingga suhu ruang.
- 7
Siapkan kulit lumpia, beri isian kira² 2 sdm. Gulung lipat, olesi sedikit air pada ujung kulit agar merekat.
- 8
Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar