Tumis pare campur teri

Name: Tumis pare campur teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ktng ikan teri; 2 buah pare; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera); Minyak goreng (secukupnya); Garam (secukupnya); Gula pasir (secukupnya); Penyedap rasa (secukupnya)

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tumis pare campur teri

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ktng ikan teri
2 buahpare
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah
3 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula pasir (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya lalu iris, taburi 1 sdt garam remas2 krng lbih 5 menit (utk menghilangkan rasa pahitnya) cuci bersih dan tiriskan
2

Cuci ikan teri, lalu goreng hingga garing
3

Iris duo bawang bersama cabai
4

Tuang minyak ke dlm wajan, tunggu hingga panas lalu tumis duo bawang hingga harum
5

Masukkan cabai d susul dngn pare masak sbntar saja dngn api besar
6

Beri garam, gula, & penyedap rasa tambahkan ikan teri yg sdh d goreng, koreksi rasa jika sdh pas, angkat & masakan siap d sajikan