Ikan hiu tumis aceh

Name: Ikan hiu tumis aceh
Yield: 5org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan hiu; 1 bh jeruk purut; secukupnya Garam; 5 bh labu siam kecil2; Bumbu yg dihaluskan; 1 sm ketumbar; 1 sedikit Jintan; secukupnya Kunyit halus; sesuai selera Bubuk cabe merah kering; 10 bh bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit jahe; 5 bh cabe merah (sesuai selera); 4 bh asam sunti (aceh); 1 sm kelapa gonseng halus

Khayla Almira Maritza @cook_19192123

Suami sangat suka masak2an aceh

Lebih banyak

Ikan hiu tumis aceh

Khayla Almira Maritza @cook_19192123

Suami sangat suka masak2an aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5org

1 kgikan hiu
1 bhjeruk purut
secukupnyaGaram
5 bhlabu siam kecil2
Bumbu yg dihaluskan
1 smketumbar
1 sedikitJintan
secukupnyaKunyit halus
sesuai seleraBubuk cabe merah kering
10 bhbawang merah
3 siungbawang putih
Sedikitjahe
5 bhcabe merah (sesuai selera)
4 bhasam sunti (aceh)
1 smkelapa gonseng halus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam sisihkan
2

Haluskan semua bumbunya
3

Tumis bawang merah yg diranjang dg daun kari n serai, kemudian masukkan bumbunya lalu masukkan ikan sambil di aduk2 pelan2 masukkan labu siam yh sudah dipotong2 kmudian tambahkan air tunggu sampai mendidih dan mengering masukkan garam kroscek rasa, ikannya siap dimasak