Chicken Steak with Mushroom Sauce

Name: Chicken Steak with Mushroom Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam tanpa tulang (bagi 3 memanjang); Garam dan merica; Tepung terigu; 1/2 bawang bombay (iris2); 1 bawang putih (geprek); Secukupnya jamur champignon (iris2); 250 ml susu uht; 2 sdt fiber creme; secukupnya Garam dan merica; Secukupnya larutan terigu

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Chicken Steak with Mushroom Sauce

Devita Shiyamawati @cook_16709126

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam tanpa tulang (bagi 3 memanjang)
Garam dan merica
Tepung terigu
Mushroom sauce
1/2bawang bombay (iris2)
1bawang putih (geprek)
Secukupnyajamur champignon (iris2)
250 mlsusu uht
2 sdtfiber creme
secukupnyaGaram dan merica
Secukupnyalarutan terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam dengam garam dan merica, remas2, diamkan kurang lebih 1 jam di kulkas
2

Lumuri ayam dengan tepung terigu
3

Celup ayam ke dalam tepung terigu yang sudah diberi air
4

Lumuri kembali dengan tepung terigu sambil diremas remas
5

Untuk saus, tumis bawang bombay, bawang putih dan jamur dengan mentega sampai harum
6

Masukkan susu uht, fiber creme, garam dan merica
7

Kentalkan dengan larutan tepung terigu, masak sampai mendidih
8

Sajikan ayam dengan mushroom sauce beserta pelengkapnya (wortel, brokoli, buncis dan kentang)