Pizza Teflon

Name: Pizza Teflon
Yield: 3 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr Tepung Terigu; 1 butir telur; Air Ragi (1sdt fermipan+setengah cangkir air+1 sdt gula) Aduk; 2 sdm margarin cair (optional); 1 sdm minyak goreng (me: sunflower oil); 3 buah tomat segar (blender tanpa air); 1 siung Bawang Putih; Oregano; Keju Mozarella / Kraft Quick Melt; Cabai besar hijau/Jalapeno; 3 buah jamur kancing; Bayam rebus; Sosis iris secukupnya; Bawang bombay; Taburan : Wijen, Daun Basil, Oregano

Elsa @cook_16580140

Kota Tangerang

Suka banget pizza, tp kalo ke pizza hut seminggu sekali bisa tekor juga. Hehe. Aku sudah berhasil buat 7 pizza. Dan ini lagi jalan yang ke 8🍕🍕

Lebih banyak

Pizza Teflon

Elsa @cook_16580140

Kota Tangerang

Suka banget pizza, tp kalo ke pizza hut seminggu sekali bisa tekor juga. Hehe. Aku sudah berhasil buat 7 pizza. Dan ini lagi jalan yang ke 8🍕🍕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 loyang

Dough Pizza
250-300 grTepung Terigu
1 butirtelur
Air Ragi (1sdt fermipan+setengah cangkir air+1 sdt gula) Aduk
2 sdmmargarin cair (optional)
1 sdmminyak goreng (me: sunflower oil)
Saus Pizza (Italian Sauce)
3 buahtomat segar (blender tanpa air)
1 siungBawang Putih
Oregano
Topping
Keju Mozarella / Kraft Quick Melt
Cabai besar hijau/Jalapeno
3 buahjamur kancing
Bayam rebus
Sosis iris secukupnya
Bawang bombay
Taburan : Wijen, Daun Basil, Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat air ragi, tunggu 10 menit agar raginya aktif (berbuih putih). Siapkan toppingnya.
2

Masukan tepung kedalam wadah, tambahkan telur, aduk, masukkan air ragi, tambahkan garam sedikit. Uleni. Tambahkan minyak goreng. Uleni lagi. Lalu diamkan 1 jam dengan wadah ditutup kain.
3

Saus Pizza : Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan tomat blender, masukkan gula sedikit saja, dan oregano lalu aduk terus hingga airnya menyusut dan saus tomat berubah menjadi merah.
4

Setelah adonan mengembang. Bentuk adonan diatas teflon. Dan oleskan saus tomat.
5

Tambahkan topping. Lalu nyalakan api ukuran sangat kecil. Dan tutup teflon dengan tutup panci. Diamkan sekitar 5 menit. Tambahkan 3 sendok air kedalam teflon. Lanjutkan hingga 5 menit dan air menyusut. (Agar roti empuk)
6

Begini nih hasilnya.