Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bihun; Kerupuk merah; Tahu coklat; Basreng; Bakso sapi; 1 jempol kencur; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit domba (tergantung selera); Daun bawang; Gula; Kaldu bubuk (royco); Minyak goreng; Air

Resep Umma @ummapedia

Bandung

Seblak

Resep Umma @ummapedia

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bihun
Kerupuk merah
Tahu coklat
Basreng
Bakso sapi
Bumbu halus
1 jempolkencur
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 buahcabe rawit domba (tergantung selera)
Bahan lainnya
Daun bawang
Gula
Kaldu bubuk (royco)
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong bahan seblak tadi. Topping seblak ini sesuai selera, anda bisa tambahkan sayuran, telur, sosis atau bahan lainnya juga. Untuk kerupuk dan bihun rendam sebentar dengan air panas agar lebuh empuk.
2

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukkan daun bawang. Tambahkan sedikit air terlebih dahulu. Masukan bahan seblak yang sudah disiapkan. Aduk hingga rata dengan bumbu.
3

Berikutnya masukan bahan seblak yang sudah di rendam. Tambahkan lagi air sedikit demi sedikit. Beri gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Cicipi rasa dan masak hingga matang. Lalu sajikan. Makan ketika hangat terasa lebih nikmat 👌. Selamat mencoba