Siapkan baskom ukuran sedang, masukan terigu, sagu, daun jeruk dan bumbu - bumbu. Aduk agar tercampur rata. (Note : terigu n sagunya diayak agar tercampur rata)

Kemudian masukan air es secukupnya saja jangan semuanya liat adonannya.

Uleni, Kemudian masukan margarine, minyak & garam secukupnya aja (saya pakai seujung sdt) uleni kembali sampai kalis. Sisihkan.

Kemudian adonan saya giling (bisa pakai rolling pin / pasta maker) saya pakai rolling pin, untuk ketebalan adonan setipis mungkin, Kemudian saya iris memanjang & saya iris lagi seukuran garpu(pas kerat keratnya). Tempelkan digarpu Kemudian gulung, nanti gulungannya berbentuk kerat - kerat. Taburi dengan tepung, piring tempat untuk adonan yg sudah dicetak.

Ulangi sampai adonan habis. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, Kemudian goreng semua keripik sampai matang kecoklatan. Setelah semuanya tergoreng tiriskan. Masukan ke toples biar tetap kriuuuuk klw dimakan. Atw taruh dipiring jika ingin langsung dimakan. Sajikan