Bobor Daun Singkong

Name: Bobor Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 600 ml santan bening; 300 ml santan kental; secukupnya ketumbar; secukupnya garam; secukupnya micin; 2 lembar daun salam; secukupnya tempe semangit; 11 bh cabai rawit utuh

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

Mau masak yang bisa dimakan buat bocil juga

Lebih banyak

Bobor Daun Singkong

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

Mau masak yang bisa dimakan buat bocil juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
600 mlsantan bening
300 mlsantan kental
secukupnyaketumbar
secukupnyagaram
secukupnyamicin
2 lembardaun salam
secukupnyatempe semangit
11 bhcabai rawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong, dengan air dikasih garam lalu sisihkan
2

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar
3

Rebus santan bening dengan bumbu halus, tambahkan rawit, tempe semangit dan daun salam sampai mendidih, tambahkan garam, micin, gula pasir dan sedikit gula jawa
4

Masukkan daun singkong, aduk sampai hampir mendidih
5

Masukkan santan kental, aduk sampai matang