Siapkan kulit martabak atau kulit lumpiah

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan tahu yg telah dihaluskan. Masukkan daun bawang seledri iris, tambahkan semua bumbunya lalu aduk rata hingga matang. Kecilkan api agar tidak gosong.

Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan 1 sdm tumisan tahu. Lalu lipat rapih dan dibalik agar menempel.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan

Sajikan selagi hangat dengan tambahan cabe rawit hijau.