Sambal Jengkol endol 100%

Name: Sambal Jengkol endol 100%
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol tua; 3 siung bawang merah diiris; 3 siung bawang putih dihaluskan; 20 buah cabai rawit hijau atau merah dihaluskan; 3 sdm gula pasir; 1/2 potong gula merah; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm vetsin; 1/2 sdm masako; 6 sdm minyak goreng untuk menumis; 12 sdm untuk.menggoreng jengkol; 1/3 gelas air

Ikha Yan @cook_19477010

Bunda bisa mencari resep simpel dan mudah dicookpad ini. Bagi pemula pun bisa pintar masak bun.. resep ini dijamin keluarga pada ketagihan.. selamat mencoba.. bund...
😉

Lebih banyak

Sambal Jengkol endol 100%

Ikha Yan @cook_19477010

Bunda bisa mencari resep simpel dan mudah dicookpad ini. Bagi pemula pun bisa pintar masak bun.. resep ini dijamin keluarga pada ketagihan.. selamat mencoba.. bund...
😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kupas jengkol dan po

8 Porsi

1/2 kgjengkol tua
3 siungbawang merah diiris
3 siungbawang putih dihaluskan
20 buahcabai rawit hijau atau merah dihaluskan
3 sdmgula pasir
1/2 potonggula merah
1/2 sdmgaram
1/2 sdmvetsin
1/2 sdmmasako
6 sdmminyak goreng untuk menumis
12 sdmuntuk.menggoreng jengkol
1/3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

Kupas jengkol dan po

1

Kupas jengkol dan potong 4 bagian
2

Goreng jengkol 1/2 matang angkat!
3

Tumis bawang merah hingga coklat
4

Lalu tumis juga bumbu halus bawang putih dan cabai rawit tadi -+ 5mnit
5

Masukan garam, vetsin, gula pasir, gula merah lalu masukan jengkol gorengnya juga.. tambah air
6

Setelah terlihat airnya meresap angkat dan hidangkan..
7