Lapis legit ekonomis 6 telur
Resep dari blog @bundanya hanif.. tekstur moist dan empuk, lumayan untuk ukuran 6 telur dan yg pengen belajar bkin lapgit bs mencoba dgn yg versi ekonomis dulu, supaya ga nangis guling2an kalo gagal 😄
Lapis legit ekonomis 6 telur
Resep dari blog @bundanya hanif.. tekstur moist dan empuk, lumayan untuk ukuran 6 telur dan yg pengen belajar bkin lapgit bs mencoba dgn yg versi ekonomis dulu, supaya ga nangis guling2an kalo gagal 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok margarin dengan gula100 gr hingga lembut, tambahkan kuning telur satu persatu, kocok hingga kental dan berjejak, tuang skm, kocok sebentar tambahkan tepung vanili dan air dalam 3 tahap.. kocok lagi asal rata, sisihkan
- 2
Kocok putih telur, garam dan sisa gula hingga soft peak / adonan dibalik tidak tumpah, tuang adonan putih telur kedalam adonan telur dalam 3 tahap, aduk balik dengan spatula,
- 3
Saya menggunakan loyang uk 18 x 18 yg sudah di oles margarin dan di alas kertas baking, panaskan loyang sekitar 2 menit, oven sudah menyala sebelumnya ya di suhu 200, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang, turunkan suhu oven ke 180, panggang selama 5 menit dengan api bawah, matikan api bawah panggang dengan api atas 5 menit ato hingga kecoklatan,
- 4
Keluarkan loyang, ratakan permukaan kue dgn penekan kue ato punggung sendok, oles dgn margarin, tuang kembali 1 sdm sayur, panggang dengan api atas selama 5 menit ato hingga kecoklatan, sesuaikan oven masing2.. lakukan terus hingga adonan habis.. terakhir panggang 5-10 menit dengan api bawah
- 5
Angkat kue, kelupas kertas bakingnya dan dinginkan.. ini lapgit yg saya bikin masih berantakan lapisannya, utk rasa not bad lah ttp enak walopun tentu saja tdk bisa disamakan dgn lapgit yg menggunakan puluhan kuning telur ya..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar