Bumbu Gado-gado

Name: Bumbu Gado-gado
Yield: 80-100 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Kacang; 500 gram Cabai Merah(belah n buang bijinya); 500 gram Bawang Putih(Kupas); 500 gram Bawang Merah(Kupas); 1 kg Gula Merah; 1 kg Gula Pasir; 2 butir kelapa(dijadikan santan kurleb 3-4Liter); secukupnya Garam

Nurul Fitria @cook_19348623

Yonkav 8 Beji - Pasuruan

Bumbu Gado-gado

Nurul Fitria @cook_19348623

Yonkav 8 Beji - Pasuruan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80-100 porsi

2 kgKacang
500 gramCabai Merah(belah n buang bijinya)
500 gramBawang Putih(Kupas)
500 gramBawang Merah(Kupas)
1 kgGula Merah
1 kgGula Pasir
2 butirkelapa(dijadikan santan kurleb 3-4Liter)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan(saya di blender)semua bahan kecuali Gula Merah,Gula Pasir,Garam(untuk menghaluskan gunakan air santan)
2

Lalu tuang ke Wajan n masak gunakan api sambil di aduk2
3

Bila sudah meletup2 masukkan Gula merah n gula pasir,pastikan sampai benar2 larut..lalu tmbahkan garam. Tes rasa
4

Masak hingga keluar minyak,berarti bumbu sudah benar2 matang 😊