Terong kentang ala chinese food

Name: Terong kentang ala chinese food
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong besar (iris kotak); 1 buah kentang (kupas dan iris kotak); 2 buah bawang merah (iris tipis); 1 siung bawang putih (iris tipis); 1/2 buah tomat; 1 Cabe merah (iris); 2 Cabe hijau (iris); secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tiram; Garam/kecap asin; 1/2 gelas air; Minyak goreng

lintang99 @sarboah8

Ini terinspirasi dari masakan china. Namanya lupa. Buatnya gampang dan cepat.

Lebih banyak

Terong kentang ala chinese food

lintang99 @sarboah8

Ini terinspirasi dari masakan china. Namanya lupa. Buatnya gampang dan cepat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong besar (iris kotak)
1 buahkentang (kupas dan iris kotak)
2 buahbawang merah (iris tipis)
1 siungbawang putih (iris tipis)
1/2 buahtomat
1Cabe merah (iris)
2Cabe hijau (iris)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tiram
Garam/kecap asin
1/2 gelasair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bahan.
2

Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat.
3

Goreng terong sampai agak kuning. Angkat.
4

Goreng bawang merah dan putih. Kemudian masukan cabe merah dan hijau. Setelah itu tambahkan air, kecap asin/garam, saus tiram.
5

Masukan gorengan terong, kentang, irisan tomat lalu beri kecap manis. Aduk-aduk. Biarkan sebentar sampai agak kering. Angkat. Siap dihidangkan.