Bolu gulung klasik

Name: Bolu gulung klasik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur besar; 150 gram gula pasir; 1 sdt emulsifer(SP); Bahan kering(campur&ayak); 90 gram terigu serbaguna; 10 gram tepung maizena; 50 gram gula halus(opsional); 27 gram susu bubuk dancow; 1/2 sdt baking soda; Bahan cair; 90 gram salted butter dilelehkan; 1 sdm Vanila ekstrak; Olesan; Selai cokelat nuttella; Taburan; Ceres cokelat; Keju

Mamah Hasna @cook_14227786

Banten

Simple dan praktis
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
#mingguke-48

Lebih banyak

Bolu gulung klasik

Mamah Hasna @cook_14227786

Banten

Simple dan praktis
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
#mingguke-48

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur besar
150 gramgula pasir
1 sdtemulsifer(SP)
Bahan kering(campur&ayak)
90 gramterigu serbaguna
10 gramtepung maizena
50 gramgula halus(opsional)
27 gramsusu bubuk dancow
1/2 sdtbaking soda
Bahan cair
90 gramsalted butter dilelehkan
1 sdmVanila ekstrak
Olesan
Selai cokelat nuttella
Taburan
Ceres cokelat
Keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Menyiapkan semua bahan diperlukan.Sebelum mengocok terlebih dahulu panaskan oven 200°C.
2

A.Kocok telur,gula pasir dan emulsifer dengan mixer kecepatan maksimal sampai mengembang putih dan berjejal. B.Masukkan bahan kering kocok dengan mixer kecepatan minimal sampai tercampur rata lalu tambahkan bahan cair aduk merata kembali dengan mixer.
3

Bila sudah tercampur rata semua bahan lalu adonan dituangkan ke loyang dan sebelum dipanggang dihentakkan loyang 4 Kali lalu ambil tusuk sate putar melingkar agar gelembung udara keluar dalam adonan. Ubah suhu oven menjadi 150°c lalu panggang hingga matang merata
4

Setelah matang angkat dan dinginkan lalu balikkan bolu dan lepas kertas roti lalu oleskan merata selai cokelat, gulung bolu lalu bagian luar oleskan selai cokelat,Ceres cokelat dan taburan keju
5

Potong bolu gulung dan sajikan