Ayam goreng bawang khas Batam

Name: Ayam goreng bawang khas Batam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam (yang tidak bertulang) potong kecil; 2 bonggol bawang putih, geprek tapi jangan sampai hancur; 3 sdm maizena; 1 butir telor ayam; 2 sdt garam halus; 1 sdt gula pasir; 3 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/4 sdt merica

Ari Yully Susanti @yulikenzie

Cilacap, Jawa Tengah

Ini hasil recook resepnya Bunda Ei ya. Enaak. Yang mau resep aslinya, monggo. Lumayan gampang ko 😊 #Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Cilacap
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu

Lebih banyak

Ayam goreng bawang khas Batam

Ari Yully Susanti @yulikenzie

Cilacap, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

2 potongdada ayam (yang tidak bertulang) potong kecil
2 bonggolbawang putih, geprek tapi jangan sampai hancur
3 sdmmaizena
1 butirtelor ayam
2 sdtgaram halus
1 sdtgula pasir
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Untuk ayam bersihkan di air mengalir. Untuk bumbu dihaluskan.
2

Dalam mangkok, campurkan tepung maizena + bumbu halus + telor + gula + garam. Aduk rata.
3

Lalu masukkan potongan ayam ke dalam campuran telor tadi. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit (supaya bumbu meresap).
4

Selama nunggu ayam yang masih di kulkas. Kita goreng bawang putih gepreknya dulu ya.
5

Setelah 15 menit keluarkan ayam dan goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang. Saya gorengnya cuman buat sekali makan aja. Sisanya masih di kulkas buat makan sore.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ari Yully Susanti @yulikenzie

pada 08 Desember 2019 12.40

Cilacap, Jawa Tengah

Seorang ibu rumah tangga yang punya 2 anak (ken 10th dan mo 4th ). Pertama kali mendokumentasikan resep di cookpad 21 september 2018.Saya hobi masak wlpn masakan rumahan sederhana tapi InsyaAllah yang saya share adalah menu favorit keluarga saya. Dan dengan cookpad ini saya jadi punya buku resep, yang setiap saya mau masak tinggal buka aplikasi tercinta cookpad ini 😀.Terimakasih yang udah follow saya dan merecook resep saya. semoga kalian suka 😄saya senang bisa berbagi 😊#cookpadcommunity_cilacap#cookpadIndonesia#masakitusaya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Dada Ayam Kunyit Telur Ayam Gula Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya