Indomie KW (Homemade)

Name: Indomie KW (Homemade)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie (saya pakai merek EkoMie); 2 bonggol sawi hijau, potong, cuci bersih; 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus pedas; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 1/2 bawang bombay, iris tipis; 6 bawang merah, iris tipis; 3 bawang putih, iris tipis; 3 cabe rawit merah, iris

tikadyota @tikadyota

D.I. Yogyakarta

Indomie KW (Homemade)

tikadyota @tikadyota

D.I. Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusmie (saya pakai merek EkoMie)
2 bonggolsawi hijau, potong, cuci bersih
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus pedas
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Tumis
1/2bawang bombay, iris tipis
6bawang merah, iris tipis
3bawang putih, iris tipis
3cabe rawit merah, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Letakkan di wadah kering.
2

Tuang 1 sdm minyak goreng, saus tiram, kecap manis, dan saus pedas ke dalam wadah berisi mie yang sudah direbus. Aduk rata. Koreksi rasa.
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu tumis. Tumis bumbu hingga harum.
4

Masukkan potongan sawi hijau. Tambahkan air sedikit. Aduk rata. Masak sampai sawi layu dan air sedikit berkurang.
5

Masukkan mie ke dalam wajan. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula jika rasa kurang pas. (Kalau saya tidak saya tambahkan apapun karena rasa saus tiram cenderung asin)
6

Angkat dan sajikan. Lebih enak dinikmati dengan telor mata sapi. 😋