Wonton Soup
Minggu, 8 Desember 2019
Ini sih nama umumnya pangsit tapi kalau di Malang kampung halaman saya ada yang nyebut siomay. Siomay ini kalau di Malang bisa jadi pelengkap bakso atau juga dalam mie pangsit. Pangsit atau siomay ini juga merupakan salah satu #makananfavoritibu saya. Tiap ibu beli mie pangsit selalu minta ditambahkan pangsit ini entah itu satu atau dua pasti beliau minta. Kalau sekarang si pangsit coba mau saya bikin sup karena memang saya lagi pengen, rasanya enak banget cocok disajikan saat hari hujan, semoga menginspirasi 😉
~48th week~
#saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #makananfavoritibu #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang
Wonton Soup
Minggu, 8 Desember 2019
Ini sih nama umumnya pangsit tapi kalau di Malang kampung halaman saya ada yang nyebut siomay. Siomay ini kalau di Malang bisa jadi pelengkap bakso atau juga dalam mie pangsit. Pangsit atau siomay ini juga merupakan salah satu #makananfavoritibu saya. Tiap ibu beli mie pangsit selalu minta ditambahkan pangsit ini entah itu satu atau dua pasti beliau minta. Kalau sekarang si pangsit coba mau saya bikin sup karena memang saya lagi pengen, rasanya enak banget cocok disajikan saat hari hujan, semoga menginspirasi 😉
~48th week~
#saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #makananfavoritibu #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil kemudian haluskan bersama udang kupas, putih telur dan bawang putih
- 2
Dalam wadah masukkan ayam dan udang kupas yang sudah dihaluskan, masukkan serutan wortel dan tepung tapioka kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk dan secukupnya garam lalu aduk hingga rata sampai menjadi adonan
- 3
Siapkan kulit pangsit siap pakai kemudian beri isian 2 sdm adonan daging, lipat kulit pangsit hingga rapi, lakukan sampai adonan isi habis
- 4
Didihkan air dalam panci beri sedikit minyak kemudian rebus pangsit hingga mengapung dan matang, tiriskan
- 5
Membuat kuah sup : rebus tulang ayam dengan air secukupnya. Rebus hingga tulang ayam mengeluarkan air darahnya kemudian buang air rebusan ganti dengan air baru
- 6
Didihkan air kemudian masukkan rajangan bawang merah dan bawang putih yang telah ditumis lalu tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan siap digunakan
- 7
Penyajian : tata pangsit dalam mangkuk kemudian guyur menggunakan kuah sup, sajikan dengan sawi rebus, taburan daun bawang dan sambal kecap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar