Cuci bersih jamur dan tiriskan airnya. Suwir-suwir jamur.

Capurkan tepung serbaguna dan tepung terigu, lalu masukkan jamur. Ratakan seluruh tepung sampai menyelimuti jamur tanpa ditambahkan air.

Goreng jamur (deep fried) pada minyak yang sudah panas. Tiriskan.

Cincang bawang putih, dan iris-iris bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, dan bawang daun.

Panaskan sedikit minyak, tambahkan mentega. Masukkan bawang putih cincang, oseng sampai harum lalu masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai hijau, dan daun bawang.

Masukkan jamur krispi, tambahkan garam, lalu oseng-oseng agar merata. Sajikan.