Roti manis lembut

Name: Roti manis lembut
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr tepung protein tinggi; 70 gr gula pasir; 3 sdm susu bubuk; 3 gr bread improver; 1/2 sdt garam; 2 butir telur; 2 1/2 sdt ragi instan; 300 ml air hangat; 100 gr margarin; sesuai selera Isi roti

Dilla Ariadi @cook_5503895

Roti manis lembut

Dilla Ariadi @cook_5503895

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

30 porsi

600 grtepung protein tinggi
70 grgula pasir
3 sdmsusu bubuk
3 grbread improver
1/2 sdtgaram
2 butirtelur
2 1/2 sdtragi instan
300 mlair hangat
100 grmargarin
sesuai seleraIsi roti

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Larutkan 1sdt gula dan ragi kedalam air hangat. Tunggu 8menit sampai ragi berbusa.
2

Campur semua bahan kecuali mentega. Aduk rata.
3

Masukan mentega, uleni sampai kalis. Resep ini adonan agak lengket tdk apa.
4

Olesi wadah dengan mentega, diamkan adonan selama 45menit-1jam.
5

Setelah mengembang kempesakan adonan. Lalu bagi2 sesuai selera (saya 40gr) jadi sekitar 30 bh. Diamkan lg 10menit
6

Isi roti sesuai selera, bentuk. Diamkan kembali adonan yg sudah di isi selama 1jam.
7

Panaskan oven 160derajat, panggang roti 15menit.
8

Roti siap di hidangkan